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L’Histoire d’Antoine
Antoine, formé en hôtellerie, arts culinaires et gestion en France et à Las Vegas, apporte un regard raffiné et une expertise internationale. Il est actuellement Bar Manager à Casona Sforza, l’hôtel boutique le plus exclusif de Puerto Escondido. Il y crée des expériences sur mesure grâce à sa connaissance approfondie de la culture locale, des saveurs de la région et de ses adresses les plus secrètes.